Huevo, blanco, secado, estabilizado, glucosa reducida es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Huevo, blanco, secado, estabilizado, glucosa reducida se enumeran a continuación.
Agua
|
5.48 g
|
5.48
|
g
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La energía (calorías)
|
357 kcal
|
357
|
kcal
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Energía (julios)
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1495 kJ
|
1495
|
kJ
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Proteína
|
84.08 g
|
84.08
|
g
|
lípido total (grasa)
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
Ceniza
|
5.61 g
|
5.61
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.51 g
|
4.51
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
101 mg
|
101
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.18 mg
|
0.18
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
82 mg
|
82
|
mg
|
El fósforo, P
|
104 mg
|
104
|
mg
|
Potasio, K
|
884 mg
|
884
|
mg
|
Sodio, Na
|
1299 mg
|
1299
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.128 mg
|
0.128
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El selenio, Se
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192 µg
|
192
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Riboflavina
|
3.71 mg
|
3.71
|
mg
|
La niacina
|
0.773 mg
|
0.773
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.67 mg
|
0.67
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.032 mg
|
0.032
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
10.7 mg
|
10.7
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
20 µg
|
20
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.125 g
|
0.125
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
0.125 g
|
0.125
|
g
|
18: 1 cis
|
0.125 g
|
0.125
|
g
|
18: 1 trans
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
1.427 g
|
1.427
|
g
|
treonina
|
3.629 g
|
3.629
|
g
|
isoleucina
|
4.411 g
|
4.411
|
g
|
leucina
|
7.358 g
|
7.358
|
g
|
lisina
|
5.901 g
|
5.901
|
g
|